銀山きずな鶏                           まぼろしのとり肉 

大江高山のふもと大自然の中で、まるでジビエのように育った『銀山きずな鶏』(去勢鶏)は銀山赤どりをベースに醗酵飼料を与え長期間飼育している、丸鶏の重さは4〜5k前後になり正肉は2k前後になる、肉は臭みが無く、長期飼育なのに柔らかくもっちりしている、鍋、タタキ、焼き物、揚げ物、何でも利用頂けます。
原材料銀山きずな鶏
内容量1,500〜2,000g
賞味期限6ヶ月
保存方法冷凍庫で6ヶ月。※開封後はお早めにお召し上がり下さい
配送方法冷凍
販売価格 5,400円(税400円)
購入数


About the owner

笹田都三 (軍鶏おやじ)

『エコファームささだ』で飼育している、軍鶏は200日以上、銀山赤どりは通常の倍以上の飼育日数かけ、自社製造の醗酵飼料を食べ (ヒナの時だけ配合飼料を与えています配合飼料の中には抗生物質が入っている)野を駆け巡り、引き締まった肉に仕上がっています まるでジビエ、 みなさまの食卓に安全で美味しいお肉をお届けする為、スタッフとともに、日夜奮闘しております! 鳥インフルエンザの発症の元とされる野鳥の侵入を防ぐため保健所の指導のもとに完璧に対応しています、食の安心、安全に努力しております。

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